我國香料香精行業處于產業結構轉型升級及高質量增長的關鍵時期
2021年12月，中國香料香精化妝品工業協會發布《香料香精行業“十四五”發展規劃》，提出到2025年我國香精產量達到40萬噸，香料產量達到25萬噸，行業主營業務收入達到500億元，年均增長2%以上的總體經濟目標。
同時，提出以下主要任務：以市場需求為導向，抓住產品趨勢；以企業為主體，構建規模化天然香料的生產基地；拓寬應用范圍，加強新用途和安全性的研究；傳統大宗合成香料產品綠色工藝改造，開發新的香料品種；推進數字化、智能化工廠建設，打造香料香精行業制造優勢等。
2019年10月，發改委發布的《產業結構調整指導目錄（2019年本）》，將“天然食品添加劑、天然香料新科技開發與生產”列入輕工行業鼓勵類項目。
1、香料香精行業產業鏈上下游概述
天然香料上游產業是天然香料植物種植業，香精是香料和相應輔料構成的復雜混合物，因此香精行業的直接上游主要為香料行業。
目前世界上香料品種約有 7,000 種，中國生產的香料有 1,000 多種，如此數量龐大的品種，沒有一家公司可完全依靠自身力量解決香料的供應，即使是國際性的香料香精公司也都需要相互采購和配置以進行香精的生產。從國內市場看，既有進行香料和香精一體化生產的企業，滿足自身之外向市場供應香料，也大量存在單獨生產香料的企業，市場供應充分。
香精香料下游應用領域廣泛，是食品、飲料、醫藥、化妝品、煙草、飼料、洗滌護理等領域不可或缺的原料。隨著全球經濟的發展，人民生活水平得提高及對物質生活要求的提高，香料香精的市場需求不斷增加，香精香料市場規模呈持續增長趨勢。
2、香料香精行業主要進入壁壘
進入行業的主要壁壘有：市場準入和食品安全壁壘、技術和經驗壁壘、技術和經驗壁壘、人才壁壘及資金壁壘等。
進入行業的主要壁壘
資料來源：普華有策
3、行業利潤水平的變動趨勢
國內香料香精行業的利潤水平，主要與產品用途和開發難度相關，并依據產品批量大小、產品檔次等因素形成差異。不同應用領域的香精，利潤水平亦存在差異。鑒于香料香精行業下游行業與人們生活密切相關，并隨著人們對食品和日化用品品質要求的提高、品味的提升而穩步發展，可以預期，香料香精行業仍將呈現快速、良性發展的態勢，行業利潤水平將保持穩定。
4、行業技術水平及發展趨勢
香料香精產品是“科技和藝術”的完美結合，既需要調香師的創造性和藝術氣質，也要求企業擁有先進的科技和裝備實現分析、生產和檢測。香料香精的關鍵技術主要體現在天然香料的提取、合成香料的合成和香精的混合等環節。其中，天然香料提取技術包括水蒸氣蒸餾法、壓榨法、浸提法、吸收法和超臨界流體萃取法等方法，合成香料需要簡潔、高效、低成本的化學合成技術。香精的混合技術被稱為藝術，各大廠商為此均投入巨資進行應用研究，積累了數十萬種配方，并在不斷推陳出新。
（1）向精細化、自動化方向發展
隨著消費者更多的關注產品的安全、口感、營養成分等，本行業的生產技術水平仍需不斷優化和提升，生產設備自動化程度、生產工藝的精細化程度，研發創新水平、包裝設計能力均需繼續提高。
（2）向高效、綠色、環境友好方向發展
隨著我國經濟轉向高質量發展，全社會環保意識的提升，土地、勞動力成本、安全環保費用等成本上漲，要求我國香料香精行業降低成本和提高質量，開展綠色化學技術創新和對傳統工藝的持續改造創新，保持品質穩定，大幅減少“三廢”。向高效、綠色、環境友好方向發展是行業發展的必然趨勢。
5、行業周期性、區域性或季節性特征
行業發展特征分析
資料來源：普華有策
《2024-2030年香料香精行業市場調研及發展趨勢預測報告》涵蓋行業全球及中國發展概況、供需數據、市場規模，產業政策/規劃、相關技術/專利、競爭格局、上游原料情況、下游主要應用市場需求規模及前景、區域結構、市場集中度、重點企業/玩家，企業占有率、行業特征、驅動因素、市場前景預測，投資策略、主要壁壘構成、相關風險等內容。同時北京普華有策信息咨詢有限公司還提供市場專項調研項目、產業研究報告、產業鏈咨詢、項目可行性研究報告、專精特新小巨人認證、市場占有率報告、十五五規劃、項目后評價報告、BP商業計劃書、產業圖譜、產業規劃、藍白皮書、國家級制造業單項冠軍企業認證、IPO募投可研、IPO工作底稿咨詢等服務。