無菌包裝行業技術水平迭代及發展周期（附報告目）
1、行業發展現狀
我國包裝行業整體屬于充分競爭的行業，行業集中度較低，特別是中、低檔包裝市場的企業規模均較小；根據《產業結構調整指導目錄》，無菌包裝屬于鼓勵類中的“真空鍍鋁、噴鍍氧化硅、聚乙烯醇（PVA）涂布型薄膜、功能性聚酯（PET）薄膜、定向聚苯乙烯（OPS）薄膜及紙塑基多層共擠或復合等新型包裝材料”。無菌包裝行業屬于中高端食品包裝行業，對廠商的生產工藝和技術水準、研發實力、質量控制、產能供應、資金實力和售后服務管理有著嚴格要求，行業門檻較高。無菌包裝誕生后的半個多世紀里，國際無菌包裝企業憑借其先發優勢，在全球無菌包裝市場處于主導地位。
國際無菌包裝企業進入中國市場后，通過灌裝機與包裝材料捆綁銷售的策略，使得乳制品企業從灌裝機到包裝材料供應都產生高度依賴，一度占據中國無菌包裝市場 90%以上市場份額。因此，無菌包裝行業屬于高度集中的市場化行業。統計數據顯示，利樂公司的無菌包裝銷售量（標準包）占全球無菌包裝市場銷售量（標準包）的比例約為 63%。
相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2021-2027年無菌包裝行業投資前景咨詢報告》
資料來源：普華有策
21 世紀以來，我國無菌包裝行業取得了較大進步。中國本土無菌包裝生產商在材料、技術和生產工藝等方面努力取得突破，在與國際巨頭的競爭中擁有性價比和本地化優勢。隨著競爭力的不斷提高，中國本土無菌包裝生產商的市場份額逐漸提升，我國無菌包裝行業開始出現有實力的無菌包裝民族品牌。
2、行業技術水平及迭代情況
1956 年，UHT 殺菌工藝由英國于 1956 年首次發明后，通過十余年大量的基礎理論研究和細菌學研究后應用于生產中。20 世紀 60 年代，UHT 技術與無菌灌裝技術相結合，可以做到商業無菌和保留食物營養的同時，大大提高了牛奶的保質期和安全性。1963 年，利樂公司成功研發“利樂磚”產品，并達到年產能 27 億包。1997 年，利樂公司推出“利樂鉆”、“利樂枕”等產品。無菌包裝行業是一個相對穩定市場，目前屬于市場成熟階段，無菌包裝品牌生產商基本形成穩定的競爭格局，其目前無菌包裝的功能性已經可以較好滿足大多食品品牌的需求，因此產品品牌、銷售渠道和低成本是競爭核心要素。隨著無菌包裝產品不斷發展，其技術的更新迭代主要體現為包型更新迭代。
下游液態奶和非碳酸飲料終端消費者對外包裝的美觀程度要求越來越高，以及消費者的個性化需求凸顯。為了符合消費者需求的變化趨勢，近幾年無菌包裝生產商新推出“鉆石包”、“金屬包”等新包型。“鉆石包”因外觀多棱角等新奇外觀特點逐漸使用在較為高端的液態奶產品中。“金屬包”是“磚包”和“鉆石包”的升級包裝，在兩個基本包型中增加金屬層，其外觀有金屬質感、光線感，能幫助客戶的產品外觀更加引人注目。此外，不斷對磚包等基礎包型的外觀進行改進，推出“苗條型”磚包等產品，滿足消費者對外觀的多元化需求。
3、主要產品生命周期及所處階段
利樂公司于 1963 年推出“利樂磚”產品，至今已有 57 年的歷史；于 1997年推出“利樂鉆”、“利樂枕”等產品，至今已有 23 年的歷史。無菌包裝行業是一個相對穩定市場，屬于市場成熟階段。
目前磚包和枕包依然是目前最主流的產品，統計數據顯示，2019年磚包標準包用量 327.5 億包，市場占比 49.1%；枕包標準包用量 207.4 億包，市場占比 31.1%；鉆石包標準包用量 98.5 億包，市場占比 14.8%，其他不足 33.3億包，占比 5%。從產品周期看，磚包和枕包處于市場成熟期，鉆石包等新型包型處于成長期階段。從未來中長期看，包型市場的整體格局會依然穩定，磚包和枕包依然是大眾消費的最主流包型。其中傳統百利包液奶向枕包過渡，在中低端市場布局，依然有較大的增長潛力；此外，中高端奶目前開始逐漸采用鉆石包等形式，相比磚包、枕包，市場份額雖然較低，同樣有一定的增長動力。
4、新產品研發周期
產品多元化和包裝多元化已經成為了乳業和非碳酸飲料行業發展的趨勢。年輕消費者逐漸成為乳業和非碳酸飲料的主力消費者，該消費群體對產品包裝的精美程度追求逐漸提高。為了迎合消費者的消費習慣，乳業和非碳酸飲料企業不斷推出更高端和更多元的產品。乳業和非碳酸飲料產品開發的多樣性將最終推動無菌包裝的創新。無菌包裝行業不斷豐富產品譜系，增加了―鉆石包‖等產品。無菌包裝新產品主要體現為新包型和新容量產品。近幾年無菌包裝供應商新推出“鉆石包”、“金屬包”等新包型，上述產品基于基礎包型“磚包”的改造，主要研發核心為壓痕技術、復合技術、印刷技術等技術的調整改造。更為重要的研發方向是生產工藝的改善和設備調試的生產經驗，從而保證新產品的高良品率以追求高盈利水平。此外，新容量產品的主要研發方向是生產工藝的改善和設備調試的生產經驗。因此，無菌包裝新包型研發周期較長，一般為 6-12 個月；新容量產品研發周期較短，一般為 3-6 個月。