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VE行業細分市場及主要趨勢分析
發布日期:2021-12-22 12:02:30

VE行業細分市場及主要趨勢分析

1、VE基本情況

自1922年Herbert Evans 和Katharin Bishop首次發現VE至今,人們已廣泛認可VE是一種人類和動物必須的營養素,并將其應用于食品、化妝品、飼料等多個領域。VE具有多種生理活性功能,包括:①增強動物的繁殖能力,VE可使垂體前葉促性腺分泌細胞亢進,促性腺激素分泌增加,促進精子的生成和活動,增加卵巢功能,使卵泡黃體細胞增加;②抗氧化作用,VE能消除脂肪及脂肪酸自動氧化過程中所產生的自由基,使細胞膜免受過氧化物的氧化損傷;③提高機體免疫力,VE可以通過抑制前列腺素-2和皮質酮的生物合成來促進體液免疫、細胞免疫和細胞吞噬作用。目前VE已成為國際市場上用途最多、產銷量最大的主要維生素品種之一,與維生素C、維生素A一起成為維生素系列的三大支柱產品。

目前,市場上出售的VE產品,按其來源可以分為天然VE和人工合成VE。科學研究表明,較人工合成的VE,天然VE在人體吸收效率、安全性、生理活性和營養價值方面均更勝一籌。隨著人們對食品安全和健康問題的日益關注,天然VE產品無論在食品、藥品保健,還是在畜牧生產領域越來越受到歡迎。

相關報告:北京普華有策信息咨詢有限公司《2022-2028年VE行業細分市場調研及投資可行性分析報告

2、VE產業鏈概況

目前合成VE在整個VE行業占主導地位,這是兩者不同生產特點決定的。天然VE是以VE含量豐富的油料精煉過程中的副產物DD油為原料進行提取生產,受制于種植原料的產量上限以及提取成本,天然VE相較合成VE,其成本與產量均無優勢,但其以更高的生物活性、生物利用度和安全性主要應用于高端的醫藥、保健品、化妝品和食品添加劑。合成VE則通過化工合成制得,原材料為基礎化工原料,可以簡單而便捷的擴大生產規模,快速響應市場需求,具備經濟性與易得性,更多的用于飼料添加劑、化妝品和食品飲料。隨著人民對生活品質要求的不斷提升,基于天然VE綠色、生物活性高等優勢,在食品、化妝品、飼料等各類領域,天然VE會對合成VE逐步形成替換。

目前,合成VE集中度較高,主要產能集中在新和成、浙江醫藥、能特科技、巴斯夫、帝斯曼幾家企業;天然VE代表性企業有中糧天科、豐益生物、江蘇科鼐、格蘭尼生物、浙江伊寶馨等企業。

3、VE市場需求情況

從下游需求來看,VE在食品、化妝品、動物飼料領域的需求增長較為可觀。

(1)食品行業需求

VE屬于人體所需的營養元素之一,人體保持一定量的VE攝入水平,可以確保身體里的激素保持均衡,提高細胞活力和身體免疫力。根據國家衛健委制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量(脂溶性維生素)》中的相關數據,我國居民VE適宜攝入量為14mg/日,而由于脂溶性維生素在人體的吸收率為20%-40%,因此我國居民日常VE攝入需達到35-70mg。人們日常獲取VE渠道主要是由植物油所提供的,但考慮到我國居民的脂肪攝入量已較高,因此除日常餐飲攝入VE外,還需要額外的補充渠道。假設居民所需的VE有20%需靠額外渠道補充,那么食品行業對VE的需求量約為5,000噸。而以發達國家人均VE消費量計算,美國人年均消費量10~15g/人,日本6.5g/人,我國的人均消費量若達到日本人均消費量的50%,VE年均需求量也將達到4,500噸。而相對于合成VE,天然VE與人體更加親和和健康,更適于作為人們直接服用的營養品。

VE在食品行業不僅是膳食增補劑,同樣也可以作為食品工業中的抗氧化劑。根據國家衛健委制定的《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中的相關數據,VE作為抗氧化劑用在軟飲料、方便米面制品等食品中,最大使用量為0.2g/kg。以軟飲料為例,我國2020年軟飲料產量1.63億噸,其對VE的最大需求量將達到3.3萬噸。

(2)化妝品行業需求

天然VE作為天然的抗氧化劑,能捕獲紫外線造成的自由基,消除自由基對人體的侵蝕。所以,VE能夠保護細胞膜免受氧化損傷,祛除斑點,抑制黑色素生成。VE的這項功效將繼續推動世界各國使用以VE為基礎的營養化妝產品。該類市場被進一步挖掘后將成為天然VE的新市場增長點。

而隨著居民生活水平的提升,化妝品市場規模也快速成長。而在市場規模的擴大下,化妝品行業對VE需求也將提升。

(3)飼料添加劑需求

VE在飼料行業主要作為營養增補劑和抗氧化劑。國家農業部在其發布的《飼料和飼料添加劑管理條例》中對在飼料中使用VE作為營養增補劑的用量作了相應規定,以2020年全國飼料產量為例,2020年飼料VE需求量情況如下:

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注:1IU的VE=0.668mg

數據來源:Wind,國家統計局、普華有策整理

而我國的飼料產量約占全球的20%,據此推算全球飼料對VE需求量約為5.5萬噸。在飼料領域的抗氧化劑使用方面,農業部在《飼料和飼料添加劑管理條例》中僅對人工合成的抗氧化劑的最高用量作了限定,即每千克飼料中的最高用量不能超過150mg。但在實際應用當中,有些時候即使添加量超過150mg/kg,抗氧化效果也不甚理想。這就要求飼料廠家在實際應用中,根據具體情況酌情添加,而考慮到抗氧化劑的溶解度和安全性等因素,選擇合適的抗氧化劑品種顯得優為重要,天然抗氧化劑正是解決這些問題的研究方向。天然VE作為農業部推薦的抗氧劑品種,已明確列入《飼料和飼料添加劑管理條例》中,且具體用量未做規定,因此天然VE可作為現有抗氧化劑的有益補充,并有望憑借著安全和天然的優勢,逐步提高其作為抗氧化劑在飼料中的用量。假設未來天然VE作為抗氧化劑用量僅占現有抗氧化劑用量的10%,即15mg/kg,以我國2020年全國飼料產量2.94億噸計算,國內天然VE需求量為4,400噸,而全球飼料行業對天然VE的需求量將達到2.2萬噸。

綜上所述,飼料行業對天然VE的需求量約為7.7萬噸。

4、VE行業的發展趨勢

(1)天然VE應用的深加工

單純的天然VE產品因其活躍的生理性質在應用領域受到了一定制約。一方面,α-生育酚雖然具有極強的抗氧化性質,但也極易被氧化,尤其是在貯藏和運輸的過程中發生變質。另一方面,天然VE屬于脂溶性維生素,與水溶性有效成分或界面難以均勻混合,不利于消化吸收。因此,近年來人們開始研究將天然VE進一步深加工,比如將脂溶性天然VE變成可以水溶的天然VE衍生物,這不僅便于VE產品的儲存,還提升人體的生物利用度,有效提升了天然VE的附加值。

目前,天然VE可進一步加工成高附加值的產品主要包含VE琥珀酸酯、VE醋酸酯/乙酸酯、VE煙酸酯、VE棕櫚酸酯、VE亞油酸酯等。VE琥珀酸酯是VE最主要的酯化衍生物,不僅保留了VE的特性,同時還具有VE所不具有的抗腫瘤功效;VE亞油酸酯可用作腫瘤抑制劑,也可用于配制對皮膚、頭發具有營養、保濕和抗衰老等作用的高檔化妝品;VE煙酸酯兼具VE和煙酸二者作用,既可以補充VE,同時可以為人體補充煙酸(維生素B3)。

(2)行業集中度逐步提高

合成VE以基礎化工原料為原材料、技術工藝成熟,因此較早的完成了行業整合,無論世界還是國內,行業集中度已較高,而我國的合成VE產量位居世界前列。帝斯曼、巴斯夫和我國的浙江醫藥、新合成、能特科技擁有較大的市場份額。

與合成VE類似,天然VE也將走上行業整合的道路。由于天然VE主要來源DD油的綜合提取,因此行業發展格局將與植物甾醇行業相同,即隨著市場對天然VE越來越重視而合成VE又占據了中低端市場的情況下,具有規模和技術優勢的企業將得到快速發展,進而在馬太效應下,行業集中度逐步提高。