生物飼料行業發展特點及從四方面看行業發展機遇
現階段，我國生物飼料整體研發和產業化水平均不高，在產業發展中還存在一些亟待解決的問題。生產制備方面存在的主要問題有菌種性能差、原料配比不科學、工藝落后、雜菌污染、產品穩定性差和規模化生產工程技術人員缺乏等。推廣應用方面，動物營養和微生物營養的協同性和安全性認識需要提高，營養數據庫和合適添加量尚需完善。行業管理方面，生物安全防控和生物飼料評價體系的安全預警平臺工作力度需要繼續加強。
隨著生物飼料產品的廣泛應用、生物飼料系列團體標準的發布、農業農村部生物安全防控、生物飼料評價體系的建立和全面“禁抗”的推行，我國動物食品的安全狀況必將得到明顯改觀，生物飼料未來將呈現出巨大的發展前景。
飼料行業產業鏈概況
資料來源：普華有策整理
1、生物飼料行業發展的特點
（1）生物飼料推廣應用方興未艾
近年來，企業和研究機構加緊了對生物飼料的研發和市場推廣，微生物制劑、酶制劑、飼用氨基酸、發酵類生物飼料等在促進營養吸收轉化、提高飼料使用率、適口性、代替部分抗生素的功能、拓寬蛋白飼料來源等方面得到了飼料加工企業及養殖戶的普遍認可。
（2）現代科技促進了生物飼料產業的發展
以基因工程、發酵工程和酶工程為代表的現代生物技術得到了廣泛應用，是我國現代生物技術成功推行產業化應用的又一次有益的嘗試，促進了生物飼料產業自主創新能力較強的企業與科研機構之間的合作，充分體現了現代科技在生物飼料產業發展中的支撐作用。
（3）生物飼料推動著飼料產業的發展
生物飼料不但在解決食品安全、飼料資源短缺及環境污染等亟待解決問題上將發揮著重要的作用，而且生物飼料的研發、生產和推廣的進度及成功與否，也影響著飼料及飼料添加劑生產企業轉型升級、提升企業市場競爭實力成功與否。例如，由于生物飼料行業發展較快，微生物制劑、酶制劑、飼用氨基酸已成為飼料添加劑行業的重要組成部分，發酵豆粕、發酵棉粕已成為重要的優質蛋白來源。生物飼料推動了整個飼料行業的發展。
2、生物飼料行業面臨的機遇
(1）生物飼料屬于戰略性新興，屬于國家產業政策扶持的新興產業
近年來，國家產業政策大力支持生物飼料產業發展，我國政府陸續出臺多項扶持政策，支持、鼓勵和指引生物飼料產業的健康有序發展。
2013年2月，我國發布了《戰略性新興產業重點產品和服務指導目錄》，明確了生物飼料作為七大戰略性新興產業之一，明確界定了生物飼料的范圍包括:微生物飼料添加劑、酵母源生物飼料、高活性生物發酵飼料、飼用氨基酸添加劑和酶制劑、微生態制劑、植物提取添加劑、無抗全價生物飼料、生物活性肽及抗菌肽、新型飼料蛋白和酶制劑、飼料用寡聚糖和生物色素、幼齡動物專用飼料、昆蟲動物源類的抗病毒感染飼料用緩控釋補充劑、植物提取添加劑、生物藥物飼料添加劑等。
2014年，我國發布《生豬生產節本增效技術指導意見》，意見指出常規飼料成本高，要充分利用非常規飼料資源配制日糧。通過物理或化學脫毒技術、酶制劑應用技術、可消化氨基酸配制日糧等技術處理，可在不降低飼養效果的前提下提高非常規飼料原料的用量，有效降低飼料成本。
2016年 12月20日，我國印發《“十三五”生物產業發展規劃》明確提出:在生物種業、生物農藥、生物獸藥、生物飼料和生物肥料等新產品開發與應用方面取得了重大突破，大幅提升了生物農業競爭力。
2016年11月，我國印發《全國農產品加工業與農村一二三產業融合發展規劃（2016—2020 年)》，規劃指出:要加快新型非熱加工、新型殺菌、高效分離、綠色節能干燥和傳統食品工業化關鍵技術升級與集成應用，開展酶工程、細胞工程、發酵工程及蛋白質工程等生物制造技術研究與裝備研發，開展信息化、智能化、成套化、大型化精深加工裝備研制，逐步實現關鍵精深加工裝備國產化。
2017年6月，我國發布《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》，該意見要求:國內企業開發安全、高效、環保新型飼料產品，引導礦物元素類飼料添加劑減量使用。
2017年11月，我國印發《全國飼料工業“十三五”發展規劃》，該文件指出:生物飼料技術蓬勃發展，飼用微生物、酶制劑等產品種類不斷增加、功能不斷拓展，在促進飼用抗生素減量使用、飼料資源高效利用、糞污減量排放等方面展現出巨大潛力，已經成為飼料技術競爭的核心領域。
綜上，國家產業政策的大力支持為我國生物飼料產業的持續穩定健康發展奠定了良好的基礎。
(2）生物飼料可帶動種植和養殖業發展，繁榮農村經濟，促進“種養加工三產”融合
我國指出，堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，走中國特色社會主義鄉村振興道路，全面實施鄉村振興戰略，強化以工補農、以城帶鄉，推動形成工農互促、城鄉互補、協調發展、共同繁榮的新型工農城鄉關系，加快農業農村現代化，加快發展鄉村產業。鄉村振興戰略關鍵在于推動農村一二三產業融合發展，豐富鄉村經濟業態，拓展農民增收空間。
生物飼料是利用酶解、發酵和現代油脂乳化等生物技術對農副產品進行精深加工，是一種延長農業產業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈、構建利益鏈和促進農村一二三產業融合發展的“新型大農業”，是繁榮農村經濟、增加農民收入的重要舉措，是推進農業供給側結構性改革、加快農業農村現代化的重要抓手。生物飼料.上游關聯種植業，下游關聯養殖業和無抗畜產品加工業，能夠大力帶動種植和養殖業健康發展，是打造種植業、養殖業和無抗畜產品加工業三大產業融合的重要抓手。生物飼料高質量發展必將促進種植業、養殖業和無抗畜產品加工業三大產業融合。
（3）食品與飼料安全要求無抗養殖，禁止使用抗生素正在和必將有力促進生物飼料行業發展
畜禽產品安全重點在于飼料安全，飼料安全關鍵在于無抗飼料研制和推廣。自20世紀50年代開始，人們發現在動物飼糧中添加抗生素能顯著促進動物生長。然而隨著科技的發展，抗生素的負面作用逐漸被發現。長期使用抗生素會導致病原微生物產生抗藥性，進而影響到人類公共衛生與安全。基于抗生素的負面作用，歐洲已經于2006年1月1日禁止使用抗生素。我國也自2020年7月1日起，禁止飼料生產企業生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。
目前，隨著全面“禁抗”的推行，尋找能夠替代抗生素并能發揮抑制病原菌生長，促進畜禽生長作用的新型飼料變得越來越重要。生物飼料可以有效提高動物的免疫能力，且能有效防止畜禽腹瀉，降低腹瀉率和死亡率，可有效替代飼用.抗生素的使用。因此，食品與飼料安全要求無抗養殖，禁止使用飼用抗生素正在和必將有力促進生物飼料行業發展。
（4）生物飼料擴大利用非常規飼料資源，可有力維護國家糧食安全
我國人多地少，糧食事關國運民生，糧食安全是國家安全的重要基礎。我國一直把糧食安全作為治國理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，確立了以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略，走出了一條中國特色糧食安全之路。
目前，中國蛋白質飼料資源匱乏或嚴重不足，每年都要從美國和巴西進口大豆。2020 年，中國從國外進口大豆10，033 萬噸。因此，近年來，飼料資源短缺逐漸成為制約我國飼料產業和畜牧業發展的瓶頸難題。精飼料資源(如玉米、豆粕、魚粉等)緊缺并且價格較高，而廉價的粗飼料卻因無法充分被動物利用而被大量廢棄或燒毀，造成資源浪費和環境污染。目前，我國飼糧約占糧食總產量的35%。預計到2030年，飼糧約占糧食總產量的比重將達到50%。但是，糧食預期年增量僅僅能夠達到1%。因此，飼糧缺口在所難免，優質蛋白質飼料資源短缺尤其嚴重。未來，嘗試利用飼料復合原料來代替日漸緊缺的常規飼料原料必將成為未來飼料發展的趨勢。
非常規飼料原料是一類畜禽可飼用的物質資源。如農作物秸稈、糧食深加工的副產物與廢棄物、屠宰廠下腳料、畜禽糞便等均為常見的非常規飼料。糧食深加工的副產物、農副產品的廢棄物以及工業有機廢水、廢渣等含量豐富并且其含有膳食纖維和蛋白質等營養成分。據公開數據測算，我國非常規飼料原料總量達到5億多噸。非常規飼料主要存在以下缺點:營養價值較低、營養成分不平衡、消化率低、飼用價值較低、抗營養因子和毒素含量高、適口性差、質量不穩定等等。因此，非常規飼料通常需要經過發酵或加熱處理之后才能夠用作飼喂畜禽。經過生物發酵后，非常規飼料適口性得以改善，飼料消化率提高。因此，利用生物技術處理非常規飼料，能擴大利用非常規飼料資源，節約糧食，可有力維護國家糧食安全。
2、生物飼料行業面臨的挑戰
（1）我國生物飼料標準亟需完善
目前，我國生物飼料產業缺少完善的監督和標準機制，一是缺乏權威的產品標準、統一的檢測方法標準。二是缺乏原料的質量標準，檢測方法標準也不夠全面。目前急需研究制定完善具體產品標準、質量檢測評價方法標準、術語和分類、標簽標識標準。
此外，生物飼料添加劑標準亟待完善。生物飼料添加劑可以促進生長發育，提高動物生產性能，增強機體免疫力，維持腸道微生態平衡，提高飼料利用率等，因而在全國畜牧養殖業中應用推廣發展迅速。但市場上微生物菌劑產品品種繁多，名稱混亂、質量良莠不齊、部分產品功能功效夸大，導致市場上產品出現無序競爭。
（2）生物飼料行業內企業整體研發和產業化水平不高
我國生物飼料整體研發和產業化水平不高，在其產業發展中還存在一些亟待解決的問題。生產制備中存在的主要問題有菌種、原料、工藝的質量和安全性，產品質量指標穩定性，規模化生產工程技術人員缺乏等。應用中，動物營養和微生物營養的協同性和安全性認識需要提高，營養數據庫和合適添加量尚需完善。在行業管理中，生物安全防控和生物飼料評價體系的安全預警平臺工作力度需要繼續加強。
3、生物飼料行業所處行業的發展趨勢
（1）發展健康、環保高效的無抗替代品成為飼料行業未來的發展趨勢，生物飼料將成為未來飼料行業抗生素減量替代的重要環節之一
2019年，我國發布《農業農村部公告第194號》規定:“自 2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種，自2020年7月1日起，飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。”上述政策的全面推行，標志著發展健康、環保高效的無抗替代品是飼料行業未來的發展趨勢。同時，為推進我國飼料行業抗生素減量替代，促進養殖業綠色發展，近年來，農業農村部畜牧獸醫局啟動實施了飼用抗生素減量替代項目，項目圍繞飼料調制、營養控制、動物健康等重點環節展開，其中微生物發酵處理，生物酶解處理、菌酶協同處理等生物飼料核心技術成為飼料調制環節的重點研究內容。
生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為對象，以基因工程、蛋白質工程、酶工程、發酵工程等現代生物技術為手段，利用微生物酶解發酵開發的安全高效、環境友好、無殘留新型飼料資源和飼料添加劑總稱。生物飼料可以有效提高動物的免疫能力，且能有效防止畜禽腹瀉，降低腹瀉率和死亡率，可有效替代飼用抗生素的使用。生物飼料一方面包括新型高效飼料預消化產品研制，小分子營養容易消化就不會腹瀉，如復合糖、寡肽、氨基酸、乳化脂肪等;另一方面包括新型高效抗生素替代產品研制，如有機酸、可飼用植物、植物精油、生物酶和益生菌等。因此，生物飼料符合替抗和綠色發展的要求，其能夠成為未來飼料行業抗生素減量替代的重要環節之一 。
（2）規模化、集約化將成為未來養殖行業發展的趨勢，將有力促進生物飼料行業的快速發展
自2018年中國爆發非洲豬瘟以來，非洲豬瘟對生豬產業產生了極大的破壞，完全改寫了生豬養殖行業的格局。近年來，生豬養殖散養戶退出速度加快，規模化和集約化養殖發展迅速，生豬規模化、集約化養殖成為行業發展大趨勢。
非洲豬瘟爆發前，中小散養戶往往因為資金不足，或對生產成本關注不多，或者不掌握發酵技術，缺乏專業的發酵裝備和人才，無法研制生產高質量發酵飼料，大規模科學利用發酵技術來提升非常規飼料資源品質的能力不足。非洲豬瘟爆發后，大型生豬養殖集團迅速掌握了飼料發酵技術，吸納和培訓發酵專業化人才，建設了專業化的大型飼料發酵裝備，能夠研制生產高質量發酵飼料，有能力大規模科學利用發酵技術來提升非常規飼料資源品質。因此，非洲豬瘟加速了生豬規模化、集約化養殖進程，生豬養殖規模化、集約化將有力促進生物飼料行業發展。
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